Dao Bếp Kai Benifuji Gyuto 180Mm, Ab-5440

Chất liệu: Lưỡi dao làm từ Thép chống gỉ chứa hàm lượng cao Cacbon, Molybdenum và Vanadium, tay cầm bằng gỗ pakka.

Độ dày: ~1 mm

Độ dày cán dao: 15mm

Trọng lượng: Khoảng 170 g

Thép chống gỉ có chứa cacbon, độ bền cao, an toàn sức khỏe

Đặc điểm nổi bật:

• Benifuji là mẫu dao được sử dụng phổ biến, thuộc bộ sưu tập Seki Magoroku đến từ thương hiệu KAI của Nhật Bản. 
• Cán dao có thiết kế cán liền kiểu “Full Tang”, không những tạo độ bền mà còn giúp tay bạn cảm thấy thoải mái tối đa trong quá trình sử dụng
• Chất liệu cán dao là gỗ Pakka với độ bền cực tốt và vẻ ngoài sang trọng, thanh lịch. Đồng thời, chất liệu này cũng chống nước, chống mối mọt và đặc biệt chắc chắn
• Lưỡi dao làm bằng thép chống gỉ có chứa Sắt, Cacbon và Chrome giúp tăng cao những đặc tính ưu việt của dao như độ sắc, độ cứng và độ bền
• Sản phẩm được mài vát qua ba công đoạn, tạo nên ở lưỡi dao một góc cắt rất nhỏ, tăng tuyệt đối độ sắc, giúp dao giảm những lực cản trong khi cắt thức ăn

HDSD và bảo quản:

• Chiếc dao KAI Benifuji này chuyên để thái thịt cá.
• Không nên sử dụng dao cắt vào những đồ cứng như đồ đông lạnh hoặc xương
• Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát

Kể từ thế kỉ 13, thành phố Seki đã trở thành trái tim của ngành công nghiệp sản xuất dao kéo của Nhật Bản. Trong khoảng hơn 100 năm, Seki đã là ngôi nhà của tập đoàn KAI, một công ty sản xuất ra những chiếc dao và kéo với chất lượng và độ bền cao. Được truyền cảm hứng từ truyền thống chế tạo lưỡi dao từ thời cổ xưa, ngày nay những nghệ nhân điêu luyện Nhật Bản đã tạo ra những chiếc dao với chất lượng vô song và sở hữu vẻ đẹp tuyệt vời.

Tập đoàn KAI được thành lập năm 1908 tại thành phố Seki, Gifu, Nhật bản và có trụ sở chính tại Tokyo. KAI cung cấp trên 10.000 loại sản phẩm trên toàn thế giới, từ những vật dụng gia đình và dao kéo cho đến những dụng cụ chăm sóc sắc đẹp và vật tư y tế.