Dao Kai Wasabi Black Yanagiba-15.5Cm, Mã Hàng 6715Y

Màu sắc: cán đen

Chất liệu: Thép không gỉ

Kích thước dao:

- Chiều dài lưỡi: 155mm

- Tổng chiều dài: 291mm

- Độ dài cán dao: 126mm

- Trọng lượng: 108g

 Công dụng

Dao YANAGIBA của Nhật Bản (yanagi-ba nghĩa là lưỡi dao liễu) - dao truyền thống dùng để phi lê cá. Dao có cạnh vát một bên và cạnh rất hẹp đảm bảo cắt sạch và mỏng. Thích hợp để chế biến Sushi và Sashimi.

Dòng dao chuyên nghiệp KAI WASABI BLACK với thiết kế đẹp mắt và tối giản nhờ lưỡi dao được đánh bóng và cán dao màu đen. Lưỡi dao được làm từ thép carbon chất lượng cao Daido 1K6 với độ cứng 58 ±1HRC chắc chắn. Cán dao màu đen được làm từ polypropylen trộn với bột tre (một chất khử trùng tự nhiên) và được tạo hình để không tạo ra các vết nứt hoặc 'không gian sinh sống' cho vi trùng ở phần tiếp giáp giữa lưỡi dao và tay cầm.

Hướng dẫn sử dụng:

- Dao thích hợp để fillet cá, chế biến Sushi và Sashimi.

- Không nên sử dụng dao cắt vào những đồ cứng như đồ đông lạnh hoặc xương

- Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát

- Dao phù hợp với người thuận tay phải