Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi vừa ngon miệng lại bổ dưỡng

Để bé ăn ngon miệng và tăng cân tốt, mẹ nên đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi mỗi ngày để bé không bị chán và ăn tốt hơn. 

1. Cháo cà rốt

Cháo cà rốt rất tốt với trẻ bắt đầu tập ăn dặm, vừa giúp bé tráng ruột lại bổ sung vitamin A giúp tăng cường thị lực và chống viêm nhiễm. Bên cạnh đó, cà rốt còn rất giàu beta - carotene, một tiền chất vitamin A rất tốt cho trẻ em và người già. 

Nguyên liệu: Gạo nấu cháo, cà rốt.

Cách làm: 

• Nấu cháo trắng theo tỉ lệ 1 phần gạo 10 phần nước. Sau đó rây lưới cho thật mịn và lấy ra 2 thìa cà phê cháo trắng. 
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc hoặc hấp đến chín mềm. Sau đó nghiền hoặc rây nhỏ lấy 2 thìa cà phê.

Trộn cháo và cà rốt để cho bé ăn hoặc để riêng từng loại như phương pháp ăn dặm của Nhật. 

2. Súp sữa bí đỏ

Bí đỏ là thực phẩm được nhiều bé yêu thích. Hơn nữa, chúng lại giàu vitamin A, muối khoáng, sắt và axit hữu cơ rất tốt cho sự phát triển của trẻ. 

Nguyên liệu: Bí đỏ 20g, sữa công thức hoặc sữa mẹ khoảng 60ml.

Cách làm: 

• Bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt, thái nhỏ để luộc hoặc hấp tới khi chín mềm. 
• Sau đó nghiền nhỏ hoặc rây nhuyễn cho tới mịn. 
• Cho sữa công thức hoặc sữa mẹ vào trộn đều.

3. Cháo rau chân vịt

Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sự phát triển của trẻ. Đặc biệt là kali và sắt có trong rau chân vịt tốt cho quá trình tuần hoàn máu và sự phát triển của não bộ. Canxi và magie có trong rau bina giúp bé phát triển xương cứng cáp hơn. 

Nguyên liệu: 2 thìa cà phê cháo trắng, rau chân vịt (2-3 lá, chọn lá non hoặc lá bánh tẻ).

Cách làm: 

• Rửa sạch rau chân vịt rồi đem hấp chín hoặc luộc mềm. Sau đó nghiền nhỏ ra. 
• Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1 phần gạo 10 phần nước rồi rây nhuyễn. 
• Trộn rau với cháo rồi cho bé ăn ngay. 

4. Súp khoai tây trộn sữa

Nguyên liệu: 60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức (đã pha), ½ củ khoai tây.

Cách làm: 

• Khoai tay gọt vỏ rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào hấp hoặc luộc chín.
• Rây khoai qua lưới hoặc xay cho đến mịn.
• Trộn đều với sữa đun nhỏ lửa đến sôi rồi tắt bếp.

5. Khoai lang nghiền

Nguyên liệu: 1 củ khoai lang nhỏ, 60ml nước hoặc sữa mẹ/sữa công thức.

Cách làm: 

• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ, ngâm với một chút nước cho bớt nhựa. 
• Cho khoai vào nồi hấp hoặc luộc chín mềm.
• Rây khoai cho mịn rồi chọn đều với sữa hoặc nước cho đặc vừa phải với khả năng ăn của bé.

6. Đậu hà lan nghiền

Đậu hà lan là thực phẩm ăn dặm cực kỳ tốt cho bé. Loại rau củ này rất giàu flavonoid, beta carotene và alpha carotene có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ. Đồng thời, làm giảm triglycerides, tăng lượng cholesterol tốt trong máu để giúp bé tránh được các bệnh về tim mạch. 

Nguyên liệu: Đậu hà lan 30g, sữa mẹ hoặc sữa công thức 60ml.

Cách làm: 

• Rửa sạch đậu hà lan cho vào luộc chín mềm.
• Dùng thìa nghiền đậu qua lưới cho mịn.
• Sau đó trộn đều với sữa và cho bé ăn ngay. 

7. Bơ trộn sữa mẹ - Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Folate có trong bơ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Chất lutein tốt cho mắt. Hơn nữa, ăn bơ giúp tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng tới 5 lần. 

Nguyên liệu: Bơ chín (¼ quả), 50-60ml sữa mẹ hoặc sữa công thức. 

Cách làm: 

• Bơ bỏ vỏ, hạt, thái lát rồi cho vào nghiền nhuyễn.
• Sau đó trộn đều với sữa, lưu ý độ sánh của hỗn hợp phải phù hợp với khả năng ăn của bé.

8. Cháo hạt sen

Nguyên liệu: Sữa mẹ hoặc sữa công thức (khoảng 60ml), 30g hạt sen. 

Cách làm: 

• Hạt sen bỏ tâm rồi luộc chín tơi.
• Sau đó đem nghiền nhuyễn hoặc rây mịn qua lưới. 
• Trộn đều cùng sữa tạo thành hỗn hợp có độ sánh phù hợp với khả năng ăn của bé. 
• Hoặc mẹ có thể tận dụng nước hầm hạt sen để trộn cùng với sen đã rây mịn. 

9. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi từ kiwi và cải bó xôi

Nguyên liệu: 2 thìa cà phê cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1 phần gạo 10 phần nước, 3 lá cải bó xôi, ¼ quả kiwi vàng. 

Cách làm: 

• Rây mịn cháo đã nấu qua lưới.
• Cải bó xôi rửa sạch, hấp hoặc luộc chín mềm rồi nghiền nhuyễn. 
• Kiwi bọt bỏ vỏ và nghiền nhuyễn. 
• Trộn cháo cùng với rau bina cho bé ăn trước, rồi trắng miệng bằng kiwi.

10. Đồ ăn dặm cho bé từ ngô ngọt và cà rốt

Nguyên liệu: 2 thìa cà phê cháo trắng đã nấu theo tỉ lệ 1:10, 1 thìa cà phê hạt ngô ngọt, cà rốt.

Cách làm:

• Rây cháo trắng qua lưới cho mịn.
• Ngô và cà rốt sơ chế cho sạch rồi đem luộc riêng hoặc hấp. Khi chín thì nghiền mịn qua lưới, mỗi loại lấy 2 thìa cà phê. 
• Khi ăn, cho ngô và cà rốt vào bát cháo, trộn đều hoặc không, rồi cho bé ăn. 

Hy vọng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi trên đây sẽ giúp mẹ bớt bối rối và bé cũng sẽ thích thú và ăn ngon miệng hơn.