Lưu ngay thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi để đổi bữa hàng ngày

Với các bà mẹ có con nhỏ, khoảng thời gian trẻ tập ăn dặm luôn làm các mẹ phải băn khoăn lo lắng, không biết con có ăn được món này hay không, cách nấu làm sao để thơm ngon mà vẫn giữ được đầy đủ dinh dưỡng, và nhất là làm sao những món mẹ nấu ra bé có thể thưởng thức ngon lành? Vậy thì mẹ hãy tham khảo một số thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi để có thể chế biến cho bé đổi bữa hàng ngày nhé!

Ở nhiều gia đình, bữa ăn của bé giống như một cuộc chiến, bố mẹ rồi ông bà phải dỗ dành, mua vui hay thậm chí phải dọa nạt, trừng mắt, mắng mỏ chỉ vì muốn bé ăn thêm một thìa. Có những bé rất vui vẻ làm quen với những món ăn mới, cách ăn mới; nhưng cũng có bé thì không mấy hợp tác trong việc ăn dặm. Tuy nhiên, bố mẹ không cần phải quá áp lực với việc bé ăn được bao nhiêu trong bữa ăn dặm, bởi trong năm đầu tiên, sữa mẹ vẫn là nguồn năng lượng và dưỡng chất chính của con. Chính vì thế, bố mẹ hãy xem các bữa ăn dặm là cơ hội để bé khám phá, làm quen với thức ăn, không cần quá quan tâm đến số lượng thức ăn mà bé ăn được.

Khi bước sang tháng thứ 7, bữa ăn chính của bé vẫn là sữa mẹ, với khoảng 3 đến 4 cữ một ngày, tương đương với 500 – 800ml sữa. Tuy nhiên, mẹ vẫn có thể cho bé ăn dặm thêm 2 bữa, với các loại thực phẩm như ngũ cốc, rau xanh, trái cây, thịt gà, cá, trứng... để bổ sung đầy đủ, đa dạng các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé.

Một số thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi mẹ có thể tham khảo

1. Cháo sườn rau củ

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ: 20 - 25 gram

- Sườn non: 120 gram (3- 4 miếng) chặt nhỏ

- Các loại rau củ tổng hợp: ngô, đậu hà lan, cà rốt... mỗi thứ một ít rửa sạch

- Dầu oliu/dầu gạo/dầu gấc...: khoảng 5ml.

Chế biến:

- Sườn non rửa sạch cho vào nồi hầm nhừ, sau đó gỡ lấy phần thịt nạc đem xay thật nhỏ.

- Rau củ hấp chĩn, xay hoặc dầm nhuyễn  

- Gạo tẻ cho vào nồi cùng một bát nước, cho lên bếp nấu chín nhừ

- Cho phần thịt sườn đã xay vào nồi, khuấy đều, sau đó tiếp tục thêm phần rau củ đã xay nhuyễn. Nấu thêm khoảng 2- 3 phút rồi tắt bếp.

- Múc cháo ra bát và thêm 1 thìa dầu ăn.

2. Cháo tôm rau cải ngọt

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ: 20 – 25 gram

- Tôm sú hoặc tôm he: 2- 3 con, bóc vỏ, rút chỉ, rửa sạch

- Rau cải ngọt: Một nắm nhỏ, lấy phần lá, rửa sạch

- Dầu oliu/dầu gạo/dầu gấc...: khoảng 5ml.

Chế biến:

- Tôm băm nhuyễn hoặc xay nhỏ, đánh tan với khoảng 10ml nước ấm

- Rau cái ngọt băm nhuyễn hoặc xay nhỏ

- Gạo tẻ cho vào nồi cùng một bát nước, cho lên bếp nấu chín nhừ

- Cho tôm đã đánh tan với nước ấm vào nồi cháo, nấu chín. Tiếp tục cho cải ngọt khuấy đều 2- 3 phút rồi tắt bếp

- Múc cháo ra bát và thêm dầu ăn vào.

Mẹ cũng có thể làm tương tự như vậy với các món cháo khác như cháo cá hồi gạo lứt, cháo yến mạch bí xanh, thịt bò, cháo cá quả bông cải xanh, cháo đậu non, thịt băm, rau củ thập cẩm…

Cháo tôm rau cải ngọt là một trong những món ăn dặm bổ dưỡng cho bé 7 tháng tuổi

Ngoài các món cháo này, mẹ nên để bé tập làm quen thêm với các thực phẩm khác như:

- Nui sốt cà chua thịt bò bằm

- Mỳ gà rau cải bó xôi

- Khoai tây nghiền, bơ nghiền hay các loại rau củ luộc mềm...

Những lưu ý khi chế biến đồ ăn dặm cho bé 7 tháng

Hải sản là nguồn cung cấp các dưỡng chất dồi dào cho trẻ nhỏ,  đặc biệt là canxi và kẽm, tuy nhiên do một số thành phần trong hải sản dễ gây dị ứng cho trẻ, do vậy mẹ nên thử cho bé ăn với số lượng vừa phải để xem thực phẩm đó có an toàn với bé hay không.

Với thịt gà, mẹ nên chọn phần ức, vì đây là phần có nhiều chất dinh dưỡng mà lại khá mềm, phù hợp với các bé chưa mọc răng.

Với thịt lợn, mẹ nên chọn những phần ít mỡ như thịt nạc thăn, vừa mềm, ngọt lại dễ chế biến.

Với cá, mẹ nên chọn những loại cá thịt trắng như cá lóc (cá quả), cá chép…

Trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi, mẹ cũng cần ưu tiên bổ sung thêm cho bé nhiều loại rau xanh, các loại củ và hoa quả tươi, vì đây là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin và chất xơ, giúp bé đỡ bị táo bón. Đặc biệt, những loại thực phẩm này còn giúp tăng sức đề kháng ở trẻ rất tốt.

Mẹ nên ưu tiên bổ sung nhiều rau xanh rau củ quả tươi trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Hi vọng là với những gợi ý vừa rồi các mẹ sẽ có thêm nhiều ý tưởng sáng tạo cho bé những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt sẽ giúp bé yêu thích và tận hưởng giai đoạn ăn dặm của mình.