Chia sẻ với mẹ cách nấu cháo tôm cho bé vừa ngon vừa bổ
Tôm là một trong số những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt cung cấp nhiều protein và canxi cho trẻ. Do vậy mẹ hãy tham khảo và nấu cháo tôm để đổi bữa cho bé để bé mau lớn, khỏe mạnh nhé!
Giá trị dinh dưỡng từ các loại cháo tôm cho bé
Theo bảng thành phần dinh dưỡng mà Viện dinh dưỡng công bố thì cứ trong 100g tôm tươi có 18,4 gam protein, 0,0115 mg vitamin B12, 200mg canxi và các thành phần khoáng chất khác. Do vậy, nếu mẹ nấu cháo tôm hay các món ăn từ tôm cho bé sẽ giúp cung cấp đầy đủ lượng protein, canxi, vitamin B12, omega 3, selen hay các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Theo đó, canxi giúp phát triển hệ xương của bé, omega 3 giúp bé phát triển về não bộ, tăng khả năng ghi nhớ và tập trung.
Tôm rất giàu đạm, canxi và các chất dinh dưỡng khác tốt cho sự phát triển của trẻ
Ngoài ra, khi nấu cháo tôm với các loại rau xanh, củ quả thì mẹ còn cung cấp thêm các vitamin A, C,D rất tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.
Các loại cháo tôm cho bé mẹ có thể tham khảo
Nhiều trẻ nhỏ có thể bị dị ứng khi ăn tôm, cho nên khi bé mới bắt đầu làm quen với loại thực phẩm này, mẹ nên cho bé ăn từng ít một để thử phản ứng, nếu không có vấn đề gì thì khi bé được khoảng 7 tháng tuổi, mẹ đã có thể chế biến những món cháo tôm thơm ngon để đổi bữa cho bé. Mẹ hãy tham khảo một số công thức sau đây nhé!
Cách nấu cháo tôm rau ngót
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 150g lá rau ngót rửa sạch, vò nhuyễn
- 100g tôm tươi, nên chọn tôm to, rửa sạch, bóc vỏ và bỏ phần chỉ đen, sau đó băm nhuyễn
- 20g gạo
- 5g đậu xanh không vỏ
- Gạo và đỗ xanh trộn lẫn, vo sạch và để ráo
- Gia vị, dầu ăn...
Cách thức thực hiện:
- Cho phần gạo và đậu xanh đã trộn lẫn vào nồi nước, nấu chín nhuyễn
- Tôm đã băm nhuyễn cho vào chảo xào chín
- Cho tôm và rau ngót vào nồi cháo, đảo đều tay cho đến khi cháo sôi thì tắt bếp
- Mẹ có thể cho thêm chút dầu ăn hoặc phô mai vào rồi cho bé ăn.
Cách nấu cháo tôm cà rốt
Nguyên liệu cần có:
- 20g gạo vo sạch, để ráo
- 100g tôm đã bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
- 20g cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ
- Gia vị, dầu ăn hoặc phô mai cho bé
Các nguyên liệu để nấu cháo tôm cà rốt: cà rốt, tôm, gạo
Cách thức thực hiện:
- Gạo sau khi đã vo sạch thì cho vào nồi nước, nấu thành cháo
- Cà rốt hấp chín rồi dằm nát hoặc băm nhỏ
- Tôm hấp chín hoặc cho lên chảo xào thơm đến khi chín
- Sau đó cho tôm và cà rốt đã chín vào nồi cháo, khuấy đều, khi cháo sôi thì tắt bếp.
- Cuối cùng mẹ hãy gia giảm thêm gia vị, dầu ăn hoặc phô mai vào bát cháo rồi cho bé ăn
Cách nấu cháo tôm bí đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g tôm đã chế biến sạch sẽ và băm nhuyễn
- 50g bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ
- 20g gạo vo sạch
- 1 nhánh hành khô
- Dầu ăn, gia vị nếu cần
Cách thức thực hiện:
- Gạo và bí đỏ cho vào nồi nước, đun sôi. Thỉnh thoảng đảo đều để gạo và bí chín nhuyễn và không bị cháy
- Phi thơm hành khô rồi cho tôm vào xào chín
- Khi cháo đã chín, mẹ cho tôm vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho phù hợp rồi tắt bếp
- Bổ sung thêm dầu ăn hoặc phô mai dành cho bé
Cách nấu cháo tôm với nấm
Nguyên liệu cần có:
- 100g tôm, chọn loại tươi, sau đó rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần chỉ lưng và băm nhỏ
- 50g nấm, có thể chọn nấm rơm, nấm mỡ hay nấm đùi gà tùy ý, cắt bỏ phần chân, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và thái nhỏ
- 20g gạo tẻ, đãi sạch, để ráo
- 10g gạo nếp, ngâm nước lạnh trong khoảng 2 giờ, sau đó vo sạch và để ráo
- Rau mùi, hành lá, hành khô, mỗi loại một ít
- Gia vị, dầu ăn cho bé
Cháo tôm nấm cho bé rất thơm ngon và dễ ăn
Cách thức thực hiện:
- Gạo nếp đã ngâm trộn cùng với gạo tẻ cho vào nồi nấu chín thành cháo
- Tôm đã băm nhỏ cho lên chảo xào chín, đến khi tôm chuyển sang màu hồng là được
- Cho tôm đã xào chín vào nồi cháo, đun thêm khoảng 5 phút nữa cho cháo chín nhừ hẳn thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp
- Bước cuối cùng, mẹ hãy thêm vào bát cháo của bé một miếng phô mai nhỏ hoặc các loại dầu ăn dành cho trẻ nhỏ là đã hoàn thành bát cháo tôm nấm thơm ngon cho bé rồi.
Hy vọng với một số công thức nấu cháo tôm cho bé mà chúng tôi vừa hướng dẫn thì mẹ đã có thêm những bữa ăn dặm thật hoàn hảo không chỉ về màu sắc, hương vị mà còn rất bổ dưỡng, giúp bé lớn nhanh như thổi và khỏe mạnh, thông minh. Chúc các mẹ thành công với các món cháo tôm cho bé yêu nhà mình!
