Cách bảo quản sữa mẹ đúng cách để bé nhận được nguồn dinh dưỡng tốt nhất

Sữa mẹ vắt ra để được bao lâu? Sữa mẹ để ngăn mát được bao lâu? Sữa mẹ hâm nóng để được bao lâu? Bài viết dưới đây Soc sẽ cho các mẹ câu trả lời chính xác về cách bảo quản sữa mẹ nhé. 

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Cho nên các mẹ vẫn muốn tận dụng nguồn sữa rẻ nhưng chất lượng này khi đi làm bằng cách bảo quản sữa trong ngăn mát hoặc ngăn đông. Cách thực hiện và thời gian bảo quản cho từng trường hợp, mời mẹ xem chi tiết trong bài viết này nhé.   

Sữa mẹ vắt ra để được bao lâu?

Sữa mẹ vừa vắt ra và để ở nhiệt độ phòng trên 26 độ chỉ nên sử dụng trong 4 tiếng. Nếu cần sử dụng lâu hơi, bạn nên bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông ngay sau khi vắt, tránh để lâu ở bên ngoài.

Lưu ý: Sữa để ngoài nên tránh những nơi có ánh nắng mặt trời, bức xạ hoặc các nguồn nhiệt khác.

Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh

Quá trình bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh cần lưu ý các vấn đề sau: 

Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh bằng gì?

Mẹ có thể bảo quản sữa mẹ bằng bình trữ sữa hoặc túi trữ sữa chuyên dụng.

• Đối với bình trữ sữa: Bạn có thể dùng bình nhựa hoặc bình thủy tinh nhưng bình thủy tinh sẽ tốt hơn. Trước khi sử dụng nên vệ sinh bình trữ sữa bằng nước rửa bình sữa chuyên dụng, sau đó tráng lại bằng nước nóng và để khô. 
• Đối với túi trữ sữa: Nên mua loại túi trữ sữa chuyên dụng và chọn sản phẩm uy tín. Không nên đổ sữa quá đầy vào túi và nên ép hết không khí ra ngoài trước khi đóng túi sữa và cho vào tủ lạnh bảo quản. 

Vắt sữa và bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh

• Vệ sinh ngực, tay, và các dụng cụ liên quan trước khi vắt sữa. 
• Lượng sữa dự trữ trong 1 bình hoặc 1 túi nên phù hợp với lượng ăn của bé trong một cữ. Tránh để sữa quá đầy trong túi hoặc bình.
• Sau khi vắt xong nên đánh số thứ tự và ghi ngày, giờ vắt lên đó rồi đặt sữa vào tủ lạnh ngay. 
• Sữa nên xếp theo thứ tự từ trái qua phải, sữa trữ đông trước nên đặt ở bên ngoài, sữa trữ đông sau nên đặt ở bên trong. Điều này giúp mẹ và người thân lấy sữa dễ hơn, bình đặt vào trước nên sử dụng trước. 

Thời gian bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh, tủ đông tối đa bao lâu?

• Sữa mẹ để ngăn mát được bao lâu? Sữa bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để được tối đa 72 giờ. Lưu ý, nên để sữa ở nơi mát nhất, tránh để ở cửa tủ lạnh.
• Sữa bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh cửa đơn có thể để được 1-2 tuần, trong tủ lạnh hai cửa có phun sương bảo quản được tối đa 3 tháng, trong tủ luôn duy trì mức nhiệt -18 độ C bảo quản được tối đa 6 tháng. 

Cách rã đông và hâm nóng sữa mẹ

• Dựa vào thời gian vắt sữa và số thứ tự ghi bên ngoài túi sữa/bình sữa, mẹ lấy sữa vắt trước để rã đông và hâm nóng cho bé ăn.
• Đối với sữa mẹ để trong ngăn mát tủ lạnh, bạn hâm nóng bằng cách đặt bình sữa vào bát nước nóng khoảng 40 độ C, có thể thay nước nếu như nước nguội mà sữa vẫn chưa được ấm. 
• Đối với sữa bảo quản trong ngăn đông, nên cho sữa vào ngăn mát để rã đông tự nhiên, sau đó cho sữa ra bình và hâm nóng như cách trên. Nếu bé cần sử dụng ngay thì cho sữa vào bát nước nóng 40 độ để rã đông, nếu nước nguội thì thay nước. 
• Tuyệt đối không nên đun sữa mẹ hay sử dụng lò vi sóng đẻ hâm sữa, phương pháp này sẽ làm hỏng sữa. Rã đông sữa ở nhiệt độ phòng có khiến cho vi khuẩn trong sữa tăng lên. 
• Trước khi bé uống nên lắc nhẹ để phần váng sữa và sữa hòa quện với nhau. Việc lắc mạnh có thể khiến các chất dinh dưỡng có trong sữa bị phân hủy. 
• Kiểm tra nhiệt độ và chất lượng sữa trước khi cho bé uống. 

Sữa mẹ hâm nóng để được bao lâu?

• Sữa đã hâm nóng (hoặc rã đông bằng nước nóng 40 độ) nên sử dụng trong vòng 24 giờ và không nên trữ lại trong ngăn mát hay ngăn đông nữa. Do đó, khi lấy sữa từ trong ngăn mát ra, mẹ chỉ nên lấy đủ dùng. 
• Sữa được rã đông trong ngăn mát tủ lạnh để được tối đa 24 tiếng trong tủ lạnh, 4 tiếng ở bên ngoài và không nên trữ đông lại. 
• Sữa đã được bé sử dụng không nên giữ lại phần sữa thừa hay cất trữ vào tủ lạnh nữa.

Mùi vị của sữa mẹ có thể thay đổi sau khi bảo quản?

Bình thường, mùi vị sữa mẹ có thể thay đổi do chế độ ăn của mẹ, do mẹ đang uống thuốc hoặc hút thuốc lá. 

Ngoài ra, mùi vị sữa mẹ cũng có thể thay đổi nếu sữa để ở nhiệt độ phòng mà không cho vào tủ lạnh ngay. 

Sữa mẹ trữ trong ngăn mát tủ lạnh thường có mùi xà phòng. Sữa ra đông thường có mùi nặng hơn sữa bảo quản trong ngăn mát. Nguyên nhân là do men lipase có trong sữa mẹ phân hủy chất béo thành axit béo. Tuy nhiên, nếu trẻ bú trực tiếp, quá trình này sẽ xảy ra trong hệ tiêu hóa của bé. 

Do đó, có một số bé trừ chối uống sữa đã qua bảo quản. Bởi vậy, trước khi trữ sữa, mẹ nên kiểm tra xem bé có uống được mùi vị này hay không. 

Những lưu ý trong quá trình bảo quản sữa mẹ

• Nếu sữa mẹ trữ trong bình hay túi sau khi rã đông có màu trắng đục như đá mây, bạn không nên cho bé uống nữa. Có thể trong quá trình bảo quản, bạn đã không đóng kỹ nắp.
• Sữa đã trữ đông không nên hòa chung với sữa mới vắt.
• Nếu bị mất điện trong thời gian dài, bạn nên xếp các túi trữ đông vào thùng cách nhiệt cùng với đá. Khi có điện trở lại mà sữa đã rã đông, bạn không nên trữ đông nữa.